2021年 10月 16日 (土曜日) 14:53
和歌山県の特産物(紀州梅干し)は大量の調味液を使います。当然大量の飲料水も使います。商品上安全が担保される品質(廃棄水)ですが、一般河川の濃度が高く放流すると 河川環境破壊につながります。如何に 調味液排水を削減するか? テーマです。
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