Archive for 2016年 10月
2016年 10月 27日 (木曜日) 12:34
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2016年 10月 24日 (月曜日) 16:34
クジラ漁業が盛んな頃の 船が 太地町の丘にひっそりと 展示されています。
日本の食文化が世界に愛されていますが、(クジラを食する)は 日本食分野にならないのでしょうね。ウナギ養殖も同じ流れです。今度 丘に上がるのは いかような姿のものでしょうね。
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2016年 10月 20日 (木曜日) 16:58
日本食文化が世界に人気です。12月5日からドバイで世界食品展示会が開催されます。会員が日本からブースを確保して参加出店します。ビジネスで無く、情報交流の道筋をお手伝いする役目ですが、特別に和歌山県下の食品関連を選定持参して現地で世界のバイヤーに情報提供して頂けます。世界のバイヤーが興味を示せば 日本企業と繋ぎ後は自己責任で事業を検討して戴きます。エコアクションポイント協会は
直接食べる品でなく、 日本文化(お箸)をドバイで展示情報発信します。 (持ち方矯正箸)+(ECO箸)として → ホタテの貝殻粉末で出来た(ホタテECO箸)を、エコ仮面ロゴに仕上げて持参陳列いたします。 お箸の文化が広がれば嬉しく思います。 元々 日本にも明治以前は、
ホークとナイフは 一般家庭にありませんでした。
世界の食卓に当たり前に お箸が並ぶ 時代が来ています。
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2016年 10月 13日 (木曜日) 14:45
ホテルの一角に お祭りの提灯をアレンジする
秋祭りの雰囲気を楽しませる。演出が素晴らしいですね。手作りで心がこもる 暖かさが満ち溢れています。
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2016年 10月 10日 (月曜日) 10:45
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2016年 10月 7日 (金曜日) 13:56
日本美人の湯 龍神温泉元湯で、温泉再生事業の是非を視察しました。技術革新が進み 過去には検討できなかった再生事業も可能になりました。
バイオマス燃料(木質)を使った ボイラーや温泉地熱を使った発電事業 温泉お湯を使わないで実行できる実証実験も全国各地で盛んです。
龍神温泉には 自然のエネルギーが満ちています。風情がある時代に、この地でゆっくりお湯につかる方々は 如何様のこの温泉町を感じ取ったのでしょうか興味があります。 ゆっくりと今日は温泉三昧させて頂きます。 温泉地熱最高
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2016年 10月 5日 (水曜日) 14:38
和食は世界のブームですが、戒律で 食すことが出来ない 日本食も多くあります、 日本茶も世界でブームです。日本茶と言えば お茶菓子おせんべいです。お茶とおせんべいを日本文化として 12月5日7日 ドバイ世界食博覧会に出展させますが、 驚くことに おせんべいにも 輸出できない(ハラル戒律に)そぐわない 種類があります。 問題はお醤油です。
いろいろ勉強です。ECO環境に貢献する仕組みで出来上がる
日本食を一般社団法人日本ハラル認証推進機構と連携して世界に情報発信してまいります。 ( マグロ、お茶、ミカン飲料、特殊加工品)を今週、ドバイ側から視察に来てくれます。 すさみ町の イノブタは推薦しましたが若干ハードルが高いです。
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2016年 10月 1日 (土曜日) 12:58
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