抗酸化 物質
2011年 9月 25日 （日曜日） 20:28
アスタキサンチン企業から、サンプルと、実証データーを頂きました。ＥＣＯとのコラボをいま検討しています。抗酸化作用は、人間の体を、酸化抑制する事になりますから、ＣＯ２削減に繋がりがあるように感じます。（若干無理な理論）？ 捨てられる手前の廃食油にアスタキサンチンを添加すれば、綺麗な紅い油が生まれます。 唐揚げに使用すれば、抗酸化機能を有する唐揚げが出来ます。とても美味です。
興味のある方は、協会に問い合わせ下さい。
エコアクションポイント付、アスタキサンチン食用油を創出、出来るように、メーカーと開発を進めています。
アスタキサンチンも取り扱い可能です。